Super Size Me

Potencijalno jestivo!
Hrana udvarati
Icon food.svg
Sjajna hrana!
Iskusne dijete!
Hrabri bodi!
Naša prezentacija značajki
Filmovi i TV
Ikona film.svg
U glavnim ulogama:

Super Size Me je dokumentarac koji opisuje kako iznenadna promjena od zdrave, prehrana na bazi povrća na dijetu nepatvorene brza hrana uništit će vam zdravlje. Zaključci su otprilike onoliko pouzdani koliko bi ih taj opis mogao učiniti zvučnim. Ili, drugačije rečeno, No Shit Spurlock.


Sadržaj

Film

Trideset dana redatelj i zvijezda Morgan Spurlock nije jeo ništa osim Mickey Dee-a sjajna ponuda. Njegova osnovna pravila zahtijevala su da isproba što više stavki izbornika i da uvijek prihvati ponudu za 'Veliku veličinu', ali nikad veću ako se to ne zatraži. Za kratko vrijeme Spurlock se jako udebljao i postao toliko nezdrav da su mu liječnici savjetovali da mora prestati ili riskirati trajnu štetu. Spurlocku je trebalo četrnaest mjeseci da izgubi na težini koju je dobio tijekom jednomesečnog eksperimenta.

Film se oslanjao na neko agresivno prikazivanje kako bi istaknuo svoju poantu. Drugog dana dijete, Spurlock naručuje super veliku dvostruku četvrt kilograma sa brašnom od sira. U roku od nekoliko minuta od obroka povrati: silna količina bogate, masne hrane previše mu je da bi našao želudac dok pokušava konzumirati ogroman burger, ogroman krumpir i kavernoznu sodu. Kasnije u filmu, djevojka filmaša (a veganska chef, koji je zanimljivo napustio veganski način života 2013. i izazvao popriličnu galamu), nažalost izvještava da je njihov seksualni život teško propatio.

Također je išao u tri različite škole da bi maltretirao ručke koje dame kritiziraju hranu koja se poslužuje u kafeteriji.

Film se također bavi subverzivnim oglašavanje kampanje tvrtki brze hrane i kako potiče nezdravu prehranu radi vlastite dobiti. Bila je nominirana za Oscara.


Kritika

Unatoč prilično zdrav razum Pristup koji je Spurlock poduzeo da iznese svoje stajalište, njegova metodologija nije bila nimalo besprijekorna. Kritičari filma, uključujući McDonald's, tvrde da je autor namjerno konzumirao prosječno 5000 kalorija dnevno i nije vježbao te da bi rezultati bili jednaki bez obzira na izvor prejedanja.



Svaki znanstvenik ili racionalna osoba to može objasniti jedno iskustvo ne pruža dovoljno dokaza da istaknem poantu. Drugi su pojedinci napravili vlastite filmove koji proturječeSuper Size Me;Soso Whaley je mjesec dana jeo u McDonald'su, ali odabrao je manje nezdrave mogućnosti i vježbao kontrolu porcija, izgubivši osamnaest kilograma. Chazz Weaver, s druge strane, jeo je mjesec dana u McDonald'su, ali istodobno se uključio u program vježbanja kako bi izbjegao debljanje.


U kliničkom eksperimentu, Sveučilište u Linköpingu ponudilo je studentima ponudu - konzumiraju 6000 kalorija dnevno, prvenstveno iz brze hrane koju plaća sveučilište (iako je također bilo dopušteno pržiti doručke i zasićenu masnu hranu tešku hranu), i pokušavaju istovremeno smanjiti vježbu. Ispitnu skupinu činilo je 12 muškaraca i 6 žena, uglavnom studentica medicine, kojima je dato obećanje da će ih izvući ako im se tjelesna težina poveća za 15% ili više. Na kraju eksperimenta, studenti su izvijestili da se osjećaju umorno i napuhnuto, posebno u prvom tjednu, ali da su se nakon toga poboljšali bez izražene depresije ili promjena raspoloženja, kako je izvješteno u dokumentarcu. Fizički su izvijestili o porastu tjelesne težine od 5-15%, ali na kolesterol gotovo nije utjecalo i iako su se očitanja jetre u početku pogoršavala (mjereno razinom ALT), neka su se zapravo popravila tijekom studije - jetra je, očito, prilagodljiva . Oni koji se nisu vratili u normalu u roku od šest mjeseci. Čini se da ovo baca sumnju u to koliko su dobri Spurlockovi rezultati.

Nažalost, međutim, mnoge kritike filma uglavnom promašuju smisao. Svakako se radilo o dramatiziranom i pretjeranom pristupu brze hrane, jer je Spurlock želio snimiti dokumentarac koji nije samo informativan, već i zabavan i dostupan na tržištu. Lako je moguće jesti umjerenu prehranu brzom hranom i ostati u nekom prividnom zdravlju, a moguće je i ekstravagantno se prepustiti ako ublažite štetu kontrolom porcija i nekim vježbanjem. AliSuper Size Mebila je kritika zavodljive ovisnosti koja se može razviti prema tim velikim količinama masti i šećera - do kraja filma Spurlock je žudio za svojom dnevnom dozom - i ilustracija koliko štete prehrani mnogih Amerikanaca. Idući stvari samo malo dalje od iznenađujuće velikog broja ljudi, relativno zdrav čovjek riskirao je trajno oštećenje jetre u roku od samo mjesec dana.


2018. Spurlock je izašao u javnost s desetljećima dugom poviješću kroničnog alkoholizma, rekavši 'Nisam trijezan već više od tjedan dana u 30 godina'. To je u suprotnosti sa središnjom premisom filma koja je navodno od njega tražila da jede i pije samo ono što je bilo dostupno u McDonald'su, a u filmu postoji scena u kojoj svom liječniku kaže da ne koristi alkohol. To je također vjerojatnije objašnjenje za ozbiljnu oštećenu jetru uočenu na kraju eksperimenta.

Odgovor korisnika Penn i Teller u njihovoj emisiji, Sranje! , bilo je malo bolje. U osnovi je ustupio veći dio filma, priznajući da je brza hrana katastrofalno loša za potrošače, ali tvrdio je da je mnogim obiteljima i dalje najlakši i najjeftiniji izvor hrane.

Komičar Tom Naughton napravio čitav dugometražni napad naSuper Size Mesa svojim filmom Debela glava , ogorčeno i bolno nesmiješno pobijanje brojnih zamišljene tvrdnje . Naughton tvrdi da nitko nije prisiljen jesti u McDonald'su i da je previše ljudi etiketirano kao 'pretilo'. U jednom nezaboravnom trenutku Naughton otkrije da ima 31% tjelesne masnoće i da je, premda je 5'11 'i samo 206 kg, ipak medicinski' pretilan ', činjenicu koju ponavlja s malo nevjerice, kao iz puke nevjerice on to može učiniti glupim. Naughton 'sugerira da se broj kalorija i masnoća Spurlocka ne zbraja' i kritizira Spurlockovo odbijanje da objaviSuper Size Mednevnik hrane; TheHoustonska kronikaizvještava: 'Za razliku od Spurlocka, Naughton na svojoj web stranici ima stranicu koja sadrži sve stavke (uključujući nutritivne podatke) koje je jeo tijekom mjeseca brze hrane.'

Udarac

Iako je McDonald's zanijekao i umanjio velik dio utjecaja filma i Spurlock-ovih tvrdnji, na razini restorana dogodile su se promjene koje su se činile kao odgovor. U roku od nekoliko mjeseci od izlaska ovog filma, opcija 'supersize' uklonjena je s izbornika. U roku od nekoliko godina, McDonald's je počeo redovito nuditi i oglašavati zdravije mogućnosti, kao što su jabuke, 2% mlijeka, salate i oblozi od grickalica (niže kalorična alternativa punopravnom sendviču).